Sıkça Sorulan Sorular
Gıda kuluçka merkezi nedir?
Özetle, ticari gıda üretimi yapmak için gerekli izinlere sahip olan profesyonel bir mutfaktır. Deneme üretimi, küçük yada orta ölçekli üretim yapmak için kiralanabilen veya abonelik üzerinden kullanıma açan tüzel kiÅŸiliÄŸe gıda kuluçka merkezi denir. Bu tur alanlar giriÅŸimciler, zanaatkarlar ve ÅŸefler tarafından kullanılır.
Bir Gıda kuluçkası ile çalışmak yeni bir giriÅŸimin maliyetini düÅŸürmenin yani sıra, bilgi, deneyim ya da imkân eksikliÄŸinden kaynaklanabilecek hata, aksaklık ve gecikmeleri engeller.
Üretim alanı ve ekipman kiralama servislerinin ötesinde gıda kuluçka merkezleri temel gıda ve mutfak eÄŸitimleri, ÅŸirketleÅŸme ve pazarlama danışmanlığı, hukuki ve mali danışmanlık gibi iÅŸ hizmetleri de verebilir.
Maide Mutfak girişimcilerinden kar payı alıyor mu? Girişimcilere yatırım konusunda destek oluyor mu?
Maide Mutfak olarak gıda giriÅŸimlerini hızlandıran merkezlerin aksine giriÅŸimcilerinden kar payı talep etmiyoruz. Henüz giriÅŸimcilere yatırım konusunda yardım edemesekte yenilikçi ve yaratıcı giriÅŸimcilere finansal destek saÄŸlayacak projeler konusunda çalışmalarımız devam ediyor.
Maide Mutfak giriÅŸimcisi olmak için ne yapmam lazım?
Maide Mutfak’ın deneyiminden ve imkanlarından yararlanmak için bizimle iletiÅŸime geçmeniz yeterli. Tanışma toplantısı sırasında ihtiyaçlarınızı, karşılaÅŸtığınız zorlukları ya da kafanızdaki belirsizlikleri dinliyor, bilgimiz deneyimimiz ve imkanlarımız dahilinde size özel ve uygulanabilir çözümler sunuyoruz.
Maide Mutfak girişimcisi olmanın maliyeti nedir?
Maide Mutfak olarak her giriÅŸimcinin yol haritasının ve ihtiyaçlarının kendisine has olduÄŸuna inanıyoruz. Üyelik sistemi sayesinde giriÅŸimci adaylarımız projelerini gerçekleÅŸtirmek ve büyütmek için ihtiyaç duydukları bilgi ve desteÄŸe ulaÅŸabilirler. Bilgi almak için bize her zaman bilgi@maidemutfak.com’dan ulaÅŸabilirsiniz.
Gıda, ürün ve reçete tasarımı gibi AR-GE çalışmalarını ayrıca ücretlendiriyoruz. Deneme üretimleri için saatlik mutfak kirası ve hammadde bedellerini faturalıyor, kuru ve soÄŸuk depolama alanları için ise aylık kira bedeli talep ediyoruz.
Ölçeklenme konusunda desteÄŸe ihtiyacı olan veya kendi imalathanesini kurmak isteyen giriÅŸimcilerimize de bu konularda danışmanlık hizmeti verebiliyoruz.
Maide Mutfak’ta vegan, glutensiz gibi özel üretimler yapabilir miyim?
Özel ürünlerin izin ve denetimleri farklılık gösterir. Ambalaj üstünde kullanılan logoların bazıları özel kurumlar tarafından düzenlenmekte ve denetlenmektedir. Organik, Halal, Kosher, vegan, glutensiz ya da laktozsuz ürünler gibi özel üretim koÅŸulları gerektiren projelerde süreç konusunda giriÅŸimcileri bilgilendiriyor ve yönetmelerine destek oluyoruz.